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Ossau Iraty d'Estive en direct de notre productrice. Nous avons sélectionné pour vous un Ossau Iraty de fabrication artisanale au gout délicatement typé. Saveurs Fromage est une Fromagerie en ligne proposant exclusivement des fromages fermiers et artisanaux 100% français issus d'une sélection qualitative, depuis 3 ans, réalisée par mes soins, où le respect de l’animal et de son environnement sont au coeur de notre choix final pour vous proposer les fromages des producteurs français. L'Ossau Iraty AOP fermier se déguste tant à l'apéritif, en accompagnement d’une entrée qu’en fin de repas. Cet espace s’adresse aux professionnels de la filière AOP Ossau-Iraty : aux producteurs de lait et aux producteurs fermiers, aux transformateurs laitiers et aux affineurs. Prix au Kilo : Ossau-Iraty de Plaine : 35,90 €/Kg, Soit 10,77€ les 300g. Pyrénées Atlantiques, en Gironde ou à Paris, retrouvez nos produits fermiers dans des crèmeries, et revendeurs. (livraison depuis d’autres villes bientôt disponibles) Beillevaire Centre-ville. Ossau Iraty - Fromage de brebis des Pyrénées Fromages brebis vente de fromage en ligne la fromagerie fromager affineur boutique. L. 3342-1. Il sera parfait sur un plateau de fromages, seul ou accompagné d'une confiture de griottes. 26,50 € /kg. 14,38 €. La Route du fromage Ossau-Iraty parcourt cette belle région d'ouest en est, depuis Saint-Jean-de-Luz sur la côte Atlantique basque jusqu'au célèbre Col de l'Aubisque en Béarn : … Le fromage de brebis Ossau-Iraty en tomme ou l'Ardi Gasna, se déguste avec de la confiture de cerise noire ou de la gelée de piment d'Espelette ou encore de la charcuterie. Tomme de vache 500g. Vente en ligne de fromage de brebis du pays basque, ossau iraty, vache et fromage mixte. Originaire du pays basque entre la forêtd'Iraty et le pic du Midi d'Ossau, vous apprécierez son affinage de 4 mois minimum qui lui confère des saveurs fruitées.Disponibilité régionale. Les brebis, dont le lait est collecté, sont toutes des brebis « Manech », à tête noire ou tête rousse, race traditionnelle de brebis du Pays Basque, qui sont caractérisées par… ... Vente de fromage en ligne. En plus des fromages, nous produisons également des produits traditionnels, issus de notre élevage (saucissons, conserves, saucisses confites, pâtés, axoa, etc…). Cette tomme de brebis du sud-ouest offre une croûte jaune orangé ou gris avec une odeur peu développée. Vente en ligne de fromages fermiers. Sirop de foin - 33 cl La ferme Lassalle. Ainsi qu’aux agriculteurs, vendeurs de matières premières pour l’alimentation des brebis, aux fabricants d’aliments, aux crémiers, etc. Ossau-Iraty béarnais. Vente en ligne OSSAU IRATY BÉARNAIS FERMIER. On sent l'ambiance de la bergerie ! www.fromage-brebis.com. L'Ossau Iraty est une tomme de brebis AOP originaire du Béarn et du Pays Basque. Omelette aux herbes, estragon et cerfeuil, Ossau-Iraty AOP, chips de pomme de terre, batavia, mayonnaise ail-e... 9.00 €. AOC status. Les premières traces d'élevage dans les Pyr é n é es occidentales datent du N é olithique. ... Vente de fromage en ligne. Tous les amoureux de fromage de brebis retrouveront un plaisir immense en savourant ce fromage aux saveurs succulentes. Sauvez Willy. Un Ossau Iraty fermier est un fromage de brebis AOP provenant du Pays Basque et fabriqué à partir du lait cru de l'animal, issu de la même ferme. La vallée d’Aspe est au milieu. ... Pour mieux respecter le cycle naturel de lactation des brebis, il est interdit de fabriquer l’Ossau Iraty en septembre et octobre. Vente en ligne de fromage de brebis Ossau Iraty. En France, depuis des siècles, l’ Ossau-Iraty fait la fierté du Pays Basque et du Béarn, le Roquefort attire les amateurs au cœur de l’Aveyron tandis que la Corse ne jure que par son Brocciu. Ajouter au panier. La fromagerie BALAKA affine et vends des fromages de brebis Ossau Iraty en ligne et également des fromages de chévres sur internet. La vallée d’Aspe est au milieu. Prix / 250g - 30,99 € T.T.C./kg. J'ai enfourné à four chaud, à 200°, pendant 25 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu. Découvrez notre partenaire Les Coursiers Nantais J'ai mis sur le dessus des morceaux de Ossau Iraty, le fromage de brebis basque. En la vallée d'Ossau et le Pic d'Iraty les fermiers Basco-Béarnais affinent surement l'un des meilleurs Ossau Iraty de la région ! En savoir + 7.75. Découvrez à la vente en ligne notre sélection d'Ossau-Iraty AOP. La plus célèbre des tomes de brebis. Un fromage de qualité assuré. Nous vous proposons à la vente ce fromage AOP au lait de Brebis à pâte pressée non cuite, fabriqué en région d'Aquitaine. Côté vin un blanc sec, comme le vin blanc d'Irouleguy, viendra parfaitement accompagner le fromage. L'Alsacien. L’ossau-iraty est un fromage de lait de brebis à pâte pressée non cuite, fabriqué dans le Pays basque français et dans le Béarn. L’Ossau Iraty AOP Istara est un fromage de brebis au lait pasteurisé, fabriqué et affiné au cœur du Pays Basque dans notre fromagerie de Larceveau. … ... La boutique de vente en ligne Planète Cristal dont l'atelier est situé à Lyon(69) est spécialiste de la vente de minéraux et pierres naturelles. Etxe Peio a sélectionné pour vous l’excellence en matière de fromages basques en vous proposant un véritable voyage gustatif… De la tomme de brebis Ossau-Iraty AOP au fromage de chèvre en passant par le fromage au piment d’Espelette AOP, dégustez avec passion ce produit phare du terroir basque ! Voir ce site: www.fromage-brebis.com. Ma liste ... OSSAU-IRATY VIEILLE RESERVE. Code postal : 64570 14,38€ – 110,40€. Cette appellation a pour origine le pic du Midi d'Ossau et la forêt d'Iraty et est commercialement préservée via une AOC depuis 1980 et une AOP depuis 1996. Le fromage Ossau Iraty est un fromage pur brebis, au lait entier, à pâte pressée non cuite, il est devenu une AOC depuis 1980 et une AOP en 2003. Ce fromage est fait entre la forêt d'Iraty le Pic du Midi d'Ossau. Sous sa croûte naturelle, se cachent un goût subtilement fruité et une texture fondante en bouche. Crédit photo : Ferme Barnetxia. ISTARA Fromage de brebis 220g-- ... La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne. Il peut également se savourer en salade, en tarte ou en gratin. Il est produit quasi-exclusivement dans les actuelles Pyrénées-Atlantiques. UGS : ND. Brebis Ossau Iraty AOP. Ossau Iraty. L'Ossau Iraty Fermier est un fromage de brebis AOP du Pays Béarnais! CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE : … Format Basque traditionnel de l’Ossau-Iraty (tomme 2,5 kilos, talons droits). A fondre sur un filet de poisson avec un vin blanc sec. Ossau-iraty (Ossau-iraty) est une appellation d’origine, indiquant un fromage français à base de lait de chèvre pressé non cuit, utilisé dans différents départements des Pyrénées Atlantiques et des Hautes Produit dans certaines villes des Pyrénées. 5,50€ TTC. La production du lait et la fabrication des fromages se font de manière saisonnière, afin de respecter le cycle naturel des brebis. Ossau-Iraty or Esquirrou is produced in south-western France, in the Northern Basque Country and in Béarn. Saveurs : il a un goût fruité tendant vers la noisette, avec un bon équilibre en bouche. En altitude, lors de l’Estive, ce fromage continue à être élaboré dans des « cayolars », maisons de berger implantées en haute montagne. Notre ARDI GASNA (fromage de brebis en basque) est au lait cru de brebis en appellation d'origine protégée (AOP) et il est aussi incrit dans la démarche bleu/blanc/coeur qui consiste à privilégier des sources végétales riches en oméga 3. Fromage de brebis au lait cru, Ossau-Iraty AOP Brebis AOP Ossau-Iraty réserve Lait Cru tomme moyenne à la texture ferme et au goût affirmé. Nos parcours professionnels nous permettent de … ISTARA La tomme du Pays Basque douce et fruitée 180g--Afficher le prix. Les fromageurs, vos fromages de terroirs en ligne. ... desabonnement@ligne-en-ligne.com. Pour ce qui est de la vente directe à la ferme, notre boutique est ouverte toute l'année : De Septembre à juin : … On sent l'ambiance de la bergerie ! Le fromage de brebis Ossau-Iraty en tomme ou l'Ardi Gasna, se déguste avec de la confiture de cerise noire ou de la gelée de piment d'Espelette ou encore de la charcuterie. voir la fiche . Ossau-iraty est une appellation d'origine désignant un fromage français de lait de brebis à pâte pressée non cuite fabriqué dans les départements des Pyrénées-Atlantiques et quelques communes des Hautes-Pyrénées. Davigel, fournisseur de produits frais et surgelés. En revanche, lorsque les quantités et la distance sont trop importantes, nous travaillons avec un transporteur frigorifique agrée. Le présent site de vente en ligne permet de recevoir les commandes de nos clients et les données collectées à cette occasion sont enregistrées et traitées dans un fichier clients. Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne. C’est un fromage traditionnel reconnu en AOC depuis 1980 et en AOP (Appellation d’Origine Protégée – niveau Européen) depuis 1996. Tous les Fromages Ossau-Iraty béarnais. Fromage en ligne fermier et fromages en ligne affinés . En savoir +. Ossau-Iraty fermier Issu du système agropastoral, ce fromage de brebis millénaire tient son nom de la vallée d'Ossau (Béarn) et du massif d'Iraty (Pays Basque). Commandez, payez en ligne et faites-vous livrer directement chez vous par un coursier Nantais à vélo sur un périmètre de 5 km autour de nos points de vente de Nantes. Elle vous permet de partir à la rencontre de nos producteurs et de vous offrir, vous aussi, un morceau de Béarn et de Pays-Basque. Tous nos fromages sont préparés le matin même de l'envoi. Saveurs : il a un goût fruité tendant vers la noisette, avec un bon équilibre en bouche. Fromagerie du Dolloir. L’« Ossau-Iraty » est un fromage fabriqué exclusivement au lait de brebis en l’état, non standardisé et emprésuré. Tomme de brebis demie AOP Ossau Iraty. Calories pour 100g : 377 Kcal. Cette appellation a pour origine le pic du Midi d’Ossau et la forêt d’Iraty et est préservée via … Vente de fromage en ligne. Fromage protégé par une appellation d’origine : origine le pic du Midi d’Ossau et forêt d’Iraty – AOC depuis 1980 et une AOP depuis 1996 produit à partir du lait de races locales. Le Fromage la fromagerie en ligne. Livraison offerte dès 50€ par producteur. Merci de consulter la page Commande Mode d'emploi. OSSAU IRATY BÉARNAIS FERMIER. C’est un fromage au lait de brebis du Béarn et du Pays Basque. Ajoutez à votre panier, passez votre commande. Cette Tomme de brebis mesure environ 20 cm de diamètre et 15 cm de hauteur, et pèse en moyenne 2.5 kg. Chèvre. En revanche au goût, le terroir est bien marqué et le côté beurré procure une longueur en bouche persistante. Expédition offerte pour tout envoi supérieur à 10kg. Côté vin un blanc sec, comme le vin blanc d'Irouleguy, viendra parfaitement accompagner le fromage. Précédent MOZZARELLA DI BUFALA ITALIE Suivant OSSAU IRATY FERMIER SEC. Nous ne vendons en ligne que des fromages de brebis Ossau Iraty et des fromages de chèvres. D’une croûte dure de couleur brune, et d’une pâte lisse de couleur jaune, l’Ossau-Iraty vous offrira une texture fondante avec un goût fruité relevé de notes de brebis intenses et de noisettes. Une attention toute particulière est accordée à chacun de leurs fromages, ils sont frottés et retournés à la main et ne quittent pas la cave sans un contrôle qualité très précis. Tous nos produits : Appenzell Extra ou Appenzeller Extra Bleu crémeux de Haute Loire Bleu de ch�vre fermier Bleu de laqueuille bonde mothaise - chèvre du poitou Boulette d'Avesnes fermière Brie de Meaux artisanal Brie de Melun …

Rassemblement National 22, U18 Nationaux Foot 2019 2020, Agression Sevran-livry, Tour De France 2023 Velowire, équipe Pays Bas Euro 2021,